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浸糖鍋

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果脯浸糖鍋

詳細(xì)信息：

浸糖鍋是利用真空負(fù)壓作用對(duì)所加工的產(chǎn)品進(jìn)行糖液浸漬的一種技術(shù)。該技術(shù)廣泛應(yīng)用在果脯蜜餞的糖漬糖煮環(huán)節(jié)。浸糖鍋區(qū)別于傳統(tǒng)的浸糖工藝，真空浸糖可以在短時(shí)間內(nèi)快速滲糖入味，不需要人工攪拌，提高了生產(chǎn)效率，安全又便捷。