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油茶面是中國北方一種很古老的民間小吃，在早時期并不叫油茶面，叫炒面，可以干吃，就像現在的壓縮餅干一樣，也可以用馬奶沖著喝，當時的北方是不產茶葉的，炒面只是用開水沖著喝，喝起來有點像濃燙的茶水，被人們當作茶水的油炒面就叫油茶面了，在北方寒冷的冬天，沖上一碗熱乎乎的油茶面，堪稱是人間美味。
到了現在我們喝的油茶面口味多了，營養(yǎng)更豐富了，而且使用了現代化的機器加工設備，行星攪拌炒鍋來炒油茶面，再也不用擔心面炒糊了，粘鍋等等不好的問題出現了，行星攪拌炒鍋采用的是刮底刮邊的攪拌方式，把面粉攪拌的更加均勻，不會出現結塊或是面疙瘩，設備采用的是電磁加熱方式，鍋體加熱均勻，溫度采用變頻調控裝置，準確控溫，不會出現糊鍋現象。
用行星攪拌炒鍋炒制完成的油茶面色澤金黃，營養(yǎng)成份高，香味撲鼻，沖泡完細膩潤滑，絲般感受，入口焦香，甜而不膩，老少皆宜。
