果脯加工浸糖鍋在控制溫度時,為了制作出美味的果脯,浸糖鍋是必不可少的設(shè)備,現(xiàn)在很多食品加工廠家都采用了全自動真空浸糖鍋。我們來看看它的特點。
全自動操作,我們只需要將果脯和糖漿放入鍋中,打開電開關(guān),浸糖鍋就可以開始工作了。一般煮30分鐘為宜。煮糖液色澤鮮艷,溫度可自動控制。
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