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1、鍋膽采用一次性沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。使用可傾式下攪拌炒鍋設(shè)計(jì)，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、采用電磁架體帶著無線測溫，操作起來更便捷；同時溫度控制更準(zhǔn)確，炒出來的火鍋底料味道更香，特別適合炒火鍋底料，麻辣燙底料，牛排醬料，調(diào)味醬，辣椒醬等。
3、攪拌方式采用特殊的行星式攪拌，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，攪拌均勻不糊鍋。可模擬人工翻炒的攪拌形式，使炒出來的物料比人工炒的還好，而且每鍋的品質(zhì)一樣，是您炒火鍋底料的神器！
4、現(xiàn)在醬料生產(chǎn)企業(yè)使用行星攪拌炒醬鍋來代替人工來炒料，避免醬料攪拌不均勻。因?yàn)椴捎秒娐房刂?，自動出料系統(tǒng)，使用更加方便。鍋體可傾斜角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
關(guān)鍵字：醬料炒鍋
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