節(jié)能:
電磁加熱:鍋體自身作為發(fā)熱源,升溫快,熱效率高,可達(dá)95%以上,比傳統(tǒng)電加熱省電45%以上。
多種加熱方式:支持燃?xì)?、蒸汽、電加熱?dǎo)熱油等多種加熱形式,可根據(jù)生產(chǎn)需求靈活選擇,提高能源利用效率。
綠色環(huán)保:
無(wú)明火、零排放:電磁加熱方式無(wú)明火,安全系數(shù)高,不產(chǎn)生有害氣體,避免空氣和工作環(huán)境污染,被評(píng)為“環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品”。
智能控制:
高精度控溫:采用直連式測(cè)溫裝置,測(cè)溫度高,可達(dá)±2%,實(shí)現(xiàn)智能自動(dòng)控溫,避免炒糊現(xiàn)象,確保炒制品均勻一致。
故障診斷:設(shè)備可自動(dòng)診斷并顯示故障,操作人員可快速排查問(wèn)題。
操作簡(jiǎn)便:
一鍵操作:按開(kāi)關(guān)即可作業(yè),操作簡(jiǎn)單,省心省力。
低技能要求:對(duì)操作技能要求低,一人可操作多臺(tái)設(shè)備,生產(chǎn)效率高。
合理耐用:
機(jī)械與電器分離:設(shè)計(jì)采用機(jī)械和電器分離結(jié)構(gòu),機(jī)械的轉(zhuǎn)動(dòng)和震動(dòng)對(duì)電器無(wú)磨損,減少設(shè)備故障,延長(zhǎng)使用壽命。
攪拌均勻:
行星攪拌:攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌盲點(diǎn),確保物料混合均勻。
不粘鍋設(shè)計(jì):攪拌器采用聚四氟乙烯刮板,與鍋體貼合度高,刮底,不易糊鍋。
出料方便:
液壓翻轉(zhuǎn):鍋體可自動(dòng)液壓翻轉(zhuǎn),傾斜角度達(dá)90°,倒料無(wú)死角,節(jié)省人力,提高生產(chǎn)效率。
安全性能高:
材質(zhì)安全:凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合食品衛(wèi)生要求。
多重保護(hù):設(shè)備具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)等功能,確保使用安全。
適用范圍廣:
多規(guī)格可選:容積從100L-1200L均可定制,滿足不同產(chǎn)量需求。
多行業(yè)適用:適用于火鍋底料、醬料、肉類加工、蓮蓉、調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌結(jié)合。
易于清洗和維護(hù):
結(jié)構(gòu)緊湊:設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,便于安裝和維修。
防水設(shè)計(jì):設(shè)備防水性好,避免車(chē)間工作時(shí)因進(jìn)水導(dǎo)致短路等問(wèn)題。