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- 材質(zhì)優(yōu)良，設(shè)計(jì)合理：
- 鍋體采用304食品級不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性強(qiáng)，外表美觀易清理。
- 鍋體為一次性沖壓成型的半球體不銹鋼，內(nèi)壁拋光處理，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象。
- 整機(jī)焊接工藝精湛，采用無縫波紋焊接，紋理清晰，無空隙，產(chǎn)品外觀美觀大方。
- 加熱方式多樣，節(jié)能：
- 提供蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱、電磁加熱等多種加熱方式，用戶可根據(jù)實(shí)際需求選擇。
- 電磁加熱方式升溫快，熱效率高，且節(jié)能環(huán)保，比同類產(chǎn)品節(jié)能20%以上。
- 攪拌系統(tǒng)，攪拌均勻：
- 采用多頭多爪行星攪拌系統(tǒng)，利用公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)360度無死角刮底刮邊攪拌，使物料攪拌充分，受熱均勻。
- 攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，可在0~26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無調(diào)速，滿足不同物料的攪拌需求。
- 攪拌器采用食品接觸的乙烯材質(zhì)刮板，與鍋體貼合度高，刮底更干凈，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
- 智能控制系統(tǒng)，操作便捷：
- 設(shè)備采用PLC智能控制系統(tǒng)，可設(shè)計(jì)多個(gè)階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性選擇合適的炒制溫度、速度和功率等工藝參數(shù)。
- 自動(dòng)化的控制方式有效避免了人工操作帶來的誤差，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
- 彩色觸摸屏操控，界面友好且強(qiáng)大，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)點(diǎn)火、自動(dòng)關(guān)火、自動(dòng)控溫、火力自動(dòng)調(diào)節(jié)等功能。
- 出料方便快捷，降低勞動(dòng)強(qiáng)度：
- 采用液壓雙缸翻鍋出料方式，使出料變得更方便快捷。
- 鍋體可傾斜90°角，易清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
- 安全性能高，保護(hù)裝置完善：
- 設(shè)備配備多種安全保護(hù)裝置，如無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測、電壓過高過低及缺相保護(hù)等，確保操作安全。
- 電磁加熱設(shè)備無明火、無、無火災(zāi)危險(xiǎn)，進(jìn)一步提升了設(shè)備的安全性。
- 溫度控制準(zhǔn)確，測溫方式：
- 采用直連式測溫裝置，測溫桿與物料直接接觸，直接測量物料溫度，度高。
- 測溫桿加裝護(hù)套，更好的保護(hù)測溫桿，經(jīng)久耐用，穩(wěn)定可靠。
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