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燃?xì)饧訜崛詣映床藱C(jī)特點在于明火爆香，火焰大小可以隨時調(diào)整。升溫速度快，菜品熟得快，攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。
燃?xì)獬床藱C(jī)帶有自動攪拌機(jī)械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可調(diào)速，十分便利。燃?xì)獬床藱C(jī)分流灶頭燃燒充分，熱效率高?；鹧鏈囟瓤蛇_(dá)到800度。自動點火，帶有防爆閥，會自動斷氣。
燃?xì)饧訜岢床藱C(jī)可以采用液化氣天然氣等加熱方式，成產(chǎn)成本低，適合各企業(yè)使用。
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