燃氣加熱多爪攪拌炒鍋可以用來炒制高粘度調味醬料、糕點餡料、月餅餡料、水餃餡料、火鍋底料、各種面粉、中草藥、膏藥、糖料、焦糖色、奶豆腐、琥珀核桃、椰蓉糖粉、肉脂渣、小龍蝦、咸菜絲、梅干菜、各種炒菜、肉食等,是食品加工的好幫手。
燃氣加熱多爪攪拌炒鍋升溫速度很快,倒入物料后,多個攪拌齒同時運行工作,物料攪拌均勻,炒出的物料色澤一致,口感一致,多爪攪拌炒鍋超大的容量一次性可以炒出上百斤物料,在提率的同時也確保質量過關。
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